廚(chú)房排煙工程的合理設計是後續加裝油煙淨化(huà)裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙係統中的各個(gè)組成部(bù)分,提(tí)出了廚房理論排(pái)煙風量的計算方法以(yǐ)及集(jí)氣罩、排風(fēng)管道(dào)和排風機的設計選型原則,可用以指導飲食業油煙淨化器的選型(xíng),提高油煙淨化器的淨化效率。
廚房排煙管道的水平段不宜太長,風(fēng)管,一般(bān)水平遠距(jù)離不應超過15m並且要有(yǒu)2%以上的坡度,水平末端設活(huó)接頭,以方便清理油(yóu)垢。排風速度按規範不得低於10m/s,以(yǐ)防風速過低使油附著於煙道(dào)上,接排風罩的支管應設風量調節閥。
排煙(yān)管道的設計(jì)和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢(chàng),直接影響油煙淨化器的使用。
1、不鏽鋼風管安裝簡單,排煙管道止逆閥的安裝不受工期約束(shù),螺旋風管,毛坯排煙管道和裝飾後的排煙管(guǎn)道都(dōu)可以方便(biàn)的安裝。
2、用戶拆裝方(fāng)便,可(kě)在短時間內完成拆裝,利於檢修、更換等操作(zuò)。
3、不設濾網(wǎng)、不設油盒;沒有二(èr)次汙染,減少清洗次數。
4、排氣通暢、止煙密實;無泄(xiè)露現象。
5、外型美觀大方。
不鏽鋼風(fēng)管用途:主要用在大型商場(chǎng)通風排煙工程、供暖(nuǎn)、采暖設備排煙係統、酒(jiǔ)店(diàn)廚房排油(yóu)煙工程,大(dà)型排煙、通風工程,既體現牆體的美觀,又有防風防雨防蟲的實用性(xìng),它堅久耐用,法蘭風管,抗腐(fǔ)蝕不(bú)老化,白鐵風管,為(wéi)現代建築增添了現代化的氣息。
排煙(yān)管道是專門共排(pái)煙氣的管道,就用處來講有分別,就(jiù)管道(dào)本身講都是管道。
通(tōng)風管道是專門為一處或幾處房間或設備送(sòng)風和排風的管道(dào)。
風是能過機械使室內外的空氣進行強製(zhì)流通,而排煙的目的是將室內的塵煙通過抽風機械排到(dào)室外,首先他們(men)的通風方向和地點就是不同的,
其次,他們流通(tōng)的空氣質量是(shì)不(bú)同的,所以不能使用同一個管道,不然,我們在通風時,不小心把塵煙通到(dào)室內,豈不是適得(dé)其反。
排煙管道與(yǔ)通風管道設計標準不一樣,普通(tōng)的通風管道不用安裝,而排煙管道係統中要安裝(zhuāng)排煙防火閥。
安裝完的通風管道要保證表麵光滑潔淨,室外風管應有防(fáng)雨(yǔ)、防雪措施。通風管(guǎn)道(dào)伸入(rù)結構風道時,其末端應安裝上鋼(gāng)板網,防(fáng)止係統運行時,雜物進(jìn)入金屬風管內。金屬風管與結構(gòu)風道縫隙應封堵嚴密。
通風管道穿越沉(chén)降縫時(shí)應按設(shè)計要求(qiú)加設套管,套管與通風(fēng)管道(dào)的間隙用填料(軟質)封堵嚴密,從這些特點我們應該可以(yǐ)很快(kuài)的區分開兩者的區(qū)別(bié)。
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